Говяжья голяшка - польза и вред для организма. Калорийность (КБЖУ) говяжьей голяшки
Пищевая ценность
Витамины
- Витамин A 6 мкг
- Бета-каротин н/д
- Альфа-каротин н/д
- Витамин D н/д
- Витамин D2 н/д
- Витамин D3 н/д
- Витамин E 0,41 мг
- Витамин K н/д
- Витамин C н/д
- Витамин B1 0,04 мг
- Витамин B2 0,109 мг
- Витамин B3 3,136 мг
- Витамин B4 н/д
- Витамин B5 0,492 мг
- Витамин B6 0,246 мг
- Витамин B9 н/д
- Витамин B12 1,43 мкг
Минералы
- Кальций 5 мг
- Железо 1,95 мг
- Магний 20 мг
- Фосфор 170 мг
- Калий 313 мг
- Натрий 61 мг
- Цинк 3,66 мг
- Медь 0,063 мг
- Марганец 0,009 мг
- Селен 2 мкг
- Фтор н/д
Аминокислоты
- Триптофан 0,216 г
- Треонин 0,746 г
- Изолейцин 0,857 г
- Лейцин 1,555 г
- Лизин 1,632 г
- Метионин 0,678 г
- Цистин н/д
- Фенилаланин 0,801 г
- Тирозин 0,693 г
- Валин 0,91 г
- Аргинин 1,356 г
- Гистидин 0,742 г
- Аланин 1,072 г
- Аспарагиновая н/д
- Глутаминовая 2,874 г
- Глицин 1,122 г
- Пролин 0,661 г
- Серин 0,724 г
Жиры
- Масляная к-та (бутановая к-та) (4:0) н/д
- Капроновая кислота (6:0) н/д
- Каприловая кислота (8:0) н/д
- Каприновая кислота (10:0) 0,003 г
- Лауриновая кислота (12:0) 0,004 г
- Миристиновая кислота (14:0) 0,148 г
- Пальмитиновая кислота (16:0) 1,319 г
- Стеариновая кислота (18:0) 1,13 г
- Арахиновая кислота (20:0) 0,009 г
- Бегеновая кислота (22:0) 0,003 г
- Лигноцериновая кислота (24:0) н/д
- Пальмитолеиновая к-та (16:1) 0,187 г
- Олеиновая кислота (18:1) 2,304 г
- Гадолиновая кислота (20:1) 0,007 г
- Эруковая кислота (22:1) н/д
- Нервоновая кислота (24:1) н/д
- Линолевая кислота (18:2) 0,124 г
- Линоленовая кислота (18:3) 0,058 г
- Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3) 0,058 г
- Гамма-линоленовая к-та (18:3) (Омега-6) н/д
- Эйкозадиеновая кислота (20:2) (Омега-6) н/д
- Арахидоновая к-та (20:4) (Омега-6) 0,016 г
- Тимнодоновая к-та (20:5) (Омега-3) 0,01 г
- Докозапентаеновая к-та (22:5) (Омега-3) 0,017 г
Углеводы
- Глюкоза н/д
- Фруктоза н/д
- Галактоза н/д
- Сахароза н/д
- Лактоза н/д
- Мальтоза н/д
- сахаров н/д
- Клетчатка н/д
- Крахмал н/д
Стеролы (стерины)
- Холестерин (холестерол) 57 мг
- Фитостерины (фитостеролы) н/д
- Стигмастерол н/д
- Кампестерол н/д
- Бета-ситостерин (бета-ситостерол) н/д
Трансжиры
- Трансжиры (моноеновые) 0,171 г
- Трансжиры (полиеновые) н/д
Другое
Категории пока не выбраны