Жир индейки - польза и вред для организма. Калорийность (КБЖУ) жира индейки
Пищевая ценность
Витамины
- Витамин A н/д
- Бета-каротин н/д
- Альфа-каротин н/д
- Витамин D 4,8 мкг
- Витамин D2 н/д
- Витамин D3 4,8 мкг
- Витамин E 2,9 мг
- Витамин K н/д
- Витамин C н/д
- Витамин B1 н/д
- Витамин B2 н/д
- Витамин B3 н/д
- Витамин B4 122,4 мг
- Витамин B5 н/д
- Витамин B6 н/д
- Витамин B9 н/д
- Витамин B12 н/д
Минералы
- Кальций н/д
- Железо н/д
- Магний н/д
- Фосфор н/д
- Калий н/д
- Натрий н/д
- Цинк н/д
- Медь н/д
- Марганец н/д
- Селен 0,2 мкг
- Фтор н/д
Аминокислоты
- Триптофан н/д
- Треонин н/д
- Изолейцин н/д
- Лейцин н/д
- Лизин н/д
- Метионин н/д
- Цистин н/д
- Фенилаланин н/д
- Тирозин н/д
- Валин н/д
- Аргинин н/д
- Гистидин н/д
- Аланин н/д
- Аспарагиновая н/д
- Глутаминовая н/д
- Глицин н/д
- Пролин н/д
- Серин н/д
Жиры
- Масляная к-та (бутановая к-та) (4:0) н/д
- Капроновая кислота (6:0) н/д
- Каприловая кислота (8:0) н/д
- Каприновая кислота (10:0) н/д
- Лауриновая кислота (12:0) н/д
- Миристиновая кислота (14:0) 0,9 г
- Пальмитиновая кислота (16:0) 20,6 г
- Стеариновая кислота (18:0) 6,2 г
- Арахиновая кислота (20:0) н/д
- Бегеновая кислота (22:0) н/д
- Лигноцериновая кислота (24:0) н/д
- Пальмитолеиновая к-та (16:1) 6 г
- Олеиновая кислота (18:1) 35,9 г
- Гадолиновая кислота (20:1) н/д
- Эруковая кислота (22:1) н/д
- Нервоновая кислота (24:1) н/д
- Линолевая кислота (18:2) 21,2 г
- Линоленовая кислота (18:3) 1,4 г
- Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3) н/д
- Гамма-линоленовая к-та (18:3) (Омега-6) н/д
- Эйкозадиеновая кислота (20:2) (Омега-6) н/д
- Арахидоновая к-та (20:4) (Омега-6) н/д
- Тимнодоновая к-та (20:5) (Омега-3) н/д
- Докозапентаеновая к-та (22:5) (Омега-3) н/д
Углеводы
- Глюкоза н/д
- Фруктоза н/д
- Галактоза н/д
- Сахароза н/д
- Лактоза н/д
- Мальтоза н/д
- сахаров н/д
- Клетчатка н/д
- Крахмал н/д
Стеролы (стерины)
- Холестерин (холестерол) 102 мг
- Фитостерины (фитостеролы) н/д
- Стигмастерол н/д
- Кампестерол н/д
- Бета-ситостерин (бета-ситостерол) н/д
Трансжиры
Другое
Категории
- Продукты животного происхождения
- Жиры, масла
- Сало, животный жир