Ямс - польза и вред для организма. Калорийность (КБЖУ) ямса

Пищевая ценность

Белки 1,53 г
Жиры 0,17 г
Углеводы 27,88 г
Вода 69,6 г
Зола 0,82 г
Калории 118 кКал

Витамины

Минералы

Кальций 17 мг
Железо 0,54 мг
Магний 21 мг
Фосфор 55 мг
Калий 816 мг
Натрий 9 мг
Цинк 0,24 мг
Медь 0,178 мг
Марганец 0,397 мг
Селен 0,7 мкг
Фтор н/д

Аминокислоты

Триптофан 0,012 г
Треонин 0,054 г
Изолейцин 0,052 г
Лейцин 0,096 г
Лизин 0,059 г
Метионин 0,021 г
Цистин 0,019 г
Фенилаланин 0,071 г
Тирозин 0,04 г
Валин 0,062 г
Аргинин 0,127 г
Гистидин 0,034 г
Аланин 0,063 г
Аспарагиновая 0,155 г
Глутаминовая 0,181 г
Глицин 0,053 г
Пролин 0,054 г
Серин 0,081 г

Жиры

Масляная к-та (бутановая к-та) (4:0) н/д
Капроновая кислота (6:0) н/д
Каприловая кислота (8:0) н/д
Каприновая кислота (10:0) н/д
Лауриновая кислота (12:0) н/д
Миристиновая кислота (14:0) н/д
Пальмитиновая кислота (16:0) 0,034 г
Стеариновая кислота (18:0) 0,004 г
Арахиновая кислота (20:0) н/д
Бегеновая кислота (22:0) н/д
Лигноцериновая кислота (24:0) н/д
Пальмитолеиновая к-та (16:1) н/д
Олеиновая кислота (18:1) 0,006 г
Гадолиновая кислота (20:1) н/д
Эруковая кислота (22:1) н/д
Нервоновая кислота (24:1) н/д
Линолевая кислота (18:2) 0,064 г
Линоленовая кислота (18:3) 0,012 г
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3) н/д
Гамма-линоленовая к-та (18:3) (Омега-6) н/д
Эйкозадиеновая кислота (20:2) (Омега-6) н/д
Арахидоновая к-та (20:4) (Омега-6) н/д
Тимнодоновая к-та (20:5) (Омега-3) н/д
Докозапентаеновая к-та (22:5) (Омега-3) н/д

Углеводы

Стеролы (стерины)

Трансжиры

Категории пока не выбраны