Улитки - польза и вред для организма. Калорийность (КБЖУ) улиток
Пищевая ценность
Витамины
- Витамин A 30 мкг
- Бета-каротин н/д
- Альфа-каротин н/д
- Витамин D н/д
- Витамин D2 н/д
- Витамин D3 н/д
- Витамин E 5 мг
- Витамин K 0,1 мкг
- Витамин C н/д
- Витамин B1 0,01 мг
- Витамин B2 0,12 мг
- Витамин B3 1,4 мг
- Витамин B4 65 мг
- Витамин B5 н/д
- Витамин B6 0,13 мг
- Витамин B9 6 мкг
- Витамин B12 0,5 мкг
Минералы
- Кальций 10 мг
- Железо 3,5 мг
- Магний 250 мг
- Фосфор 272 мг
- Калий 382 мг
- Натрий 70 мг
- Цинк 1 мг
- Медь 0,4 мг
- Марганец н/д
- Селен 27,4 мкг
- Фтор н/д
Аминокислоты
- Триптофан н/д
- Треонин н/д
- Изолейцин н/д
- Лейцин н/д
- Лизин н/д
- Метионин н/д
- Цистин н/д
- Фенилаланин н/д
- Тирозин н/д
- Валин н/д
- Аргинин н/д
- Гистидин н/д
- Аланин н/д
- Аспарагиновая н/д
- Глутаминовая н/д
- Глицин н/д
- Пролин н/д
- Серин н/д
Жиры
- Масляная к-та (бутановая к-та) (4:0) н/д
- Капроновая кислота (6:0) н/д
- Каприловая кислота (8:0) н/д
- Каприновая кислота (10:0) н/д
- Лауриновая кислота (12:0) н/д
- Миристиновая кислота (14:0) 0,056 г
- Пальмитиновая кислота (16:0) 0,249 г
- Стеариновая кислота (18:0) 0,051 г
- Арахиновая кислота (20:0) н/д
- Бегеновая кислота (22:0) н/д
- Лигноцериновая кислота (24:0) н/д
- Пальмитолеиновая к-та (16:1) 0,048 г
- Олеиновая кислота (18:1) 0,211 г
- Гадолиновая кислота (20:1) н/д
- Эруковая кислота (22:1) н/д
- Нервоновая кислота (24:1) н/д
- Линолевая кислота (18:2) 0,017 г
- Линоленовая кислота (18:3) н/д
- Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3) н/д
- Гамма-линоленовая к-та (18:3) (Омега-6) н/д
- Эйкозадиеновая кислота (20:2) (Омега-6) н/д
- Арахидоновая к-та (20:4) (Омега-6) н/д
- Тимнодоновая к-та (20:5) (Омега-3) 0,119 г
- Докозапентаеновая к-та (22:5) (Омега-3) 0,099 г
Углеводы
- Глюкоза н/д
- Фруктоза н/д
- Галактоза н/д
- Сахароза н/д
- Лактоза н/д
- Мальтоза н/д
- сахаров н/д
- Клетчатка н/д
- Крахмал н/д
Стеролы (стерины)
- Холестерин (холестерол) 50 мг
- Фитостерины (фитостеролы) н/д
- Стигмастерол н/д
- Кампестерол н/д
- Бета-ситостерин (бета-ситостерол) н/д
Трансжиры
Категории
- Продукты животного происхождения
- Морепродукты
- Моллюски