Темпе - польза и вред для организма. Калорийность (КБЖУ) темпе

Пищевая ценность

Белки 20,29 г
Жиры 10,8 г
Углеводы 7,64 г
Вода 59,65 г
Зола 1,62 г
Калории 192 кКал

Витамины

Минералы

Кальций 111 мг
Железо 2,7 мг
Магний 81 мг
Фосфор 266 мг
Калий 412 мг
Натрий 9 мг
Цинк 1,14 мг
Медь 0,56 мг
Марганец 1,3 мг
Селен н/д
Фтор н/д

Аминокислоты

Триптофан 0,194 г
Треонин 0,796 г
Изолейцин 0,88 г
Лейцин 1,43 г
Лизин 0,908 г
Метионин 0,175 г
Цистин 0,193 г
Фенилаланин 0,893 г
Тирозин 0,664 г
Валин 0,92 г
Аргинин 1,252 г
Гистидин 0,466 г
Аланин 0,96 г
Аспарагиновая 1,995 г
Глутаминовая 3,292 г
Глицин 0,754 г
Пролин 1,03 г
Серин 1,019 г

Жиры

Масляная к-та (бутановая к-та) (4:0) н/д
Капроновая кислота (6:0) н/д
Каприловая кислота (8:0) н/д
Каприновая кислота (10:0) н/д
Лауриновая кислота (12:0) н/д
Миристиновая кислота (14:0) 0,023 г
Пальмитиновая кислота (16:0) 1,693 г
Стеариновая кислота (18:0) 0,677 г
Арахиновая кислота (20:0) н/д
Бегеновая кислота (22:0) 0,113 г
Лигноцериновая кислота (24:0) н/д
Пальмитолеиновая к-та (16:1) н/д
Олеиновая кислота (18:1) 3,103 г
Гадолиновая кислота (20:1) 0,045 г
Эруковая кислота (22:1) н/д
Нервоновая кислота (24:1) н/д
Линолевая кислота (18:2) 4,052 г
Линоленовая кислота (18:3) 0,248 г
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3) н/д
Гамма-линоленовая к-та (18:3) (Омега-6) н/д
Эйкозадиеновая кислота (20:2) (Омега-6) н/д
Арахидоновая к-та (20:4) (Омега-6) н/д
Тимнодоновая к-та (20:5) (Омега-3) н/д
Докозапентаеновая к-та (22:5) (Омега-3) н/д

Углеводы

Стеролы (стерины)

Трансжиры

Другое

BCAA 3,23 г
Креатин 2,181 г

Категории

Вегетарианские продукты
Веганские продукты (без яиц и молока)
Продукты растительного происхождения
Бобовые
Соя и соевые продукты
Сыры