Шалфей - польза и вред для организма. Калорийность (КБЖУ) шалфея

Пищевая ценность

Белки 10,63 г
Жиры 12,75 г
Углеводы 60,73 г
Вода 7,96 г
Зола 7,95 г
Калории 315 кКал

Витамины

Минералы

Кальций 1652 мг
Железо 28,12 мг
Магний 428 мг
Фосфор 91 мг
Калий 1070 мг
Натрий 11 мг
Цинк 4,7 мг
Медь 0,757 мг
Марганец 3,133 мг
Селен 3,7 мкг
Фтор н/д

Аминокислоты

Жиры

Масляная к-та (бутановая к-та) (4:0) н/д
Капроновая кислота (6:0) н/д
Каприловая кислота (8:0) 0,71 г
Каприновая кислота (10:0) 0,76 г
Лауриновая кислота (12:0) 0,3 г
Миристиновая кислота (14:0) 0,72 г
Пальмитиновая кислота (16:0) 3,15 г
Стеариновая кислота (18:0) 1,25 г
Арахиновая кислота (20:0) н/д
Бегеновая кислота (22:0) н/д
Лигноцериновая кислота (24:0) н/д
Пальмитолеиновая к-та (16:1) 0,12 г
Олеиновая кислота (18:1) 1,75 г
Гадолиновая кислота (20:1) н/д
Эруковая кислота (22:1) н/д
Нервоновая кислота (24:1) н/д
Линолевая кислота (18:2) 0,53 г
Линоленовая кислота (18:3) 1,23 г
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3) н/д
Гамма-линоленовая к-та (18:3) (Омега-6) н/д
Эйкозадиеновая кислота (20:2) (Омега-6) н/д
Арахидоновая к-та (20:4) (Омега-6) н/д
Тимнодоновая к-та (20:5) (Омега-3) н/д
Докозапентаеновая к-та (22:5) (Омега-3) н/д

Углеводы

Стеролы (стерины)

Трансжиры

Другое

Категории

Вегетарианские продукты
Веганские продукты (без яиц и молока)
Продукты растительного происхождения
Специи, пряности