Печень гусиная - польза и вред для организма. Калорийность (КБЖУ) печени гусиной
Пищевая ценность
Витамины
- Витамин A 9309 мкг
- Бета-каротин н/д
- Альфа-каротин н/д
- Витамин D н/д
- Витамин D2 н/д
- Витамин D3 н/д
- Витамин E н/д
- Витамин K н/д
- Витамин C 4,5 мг
- Витамин B1 0,562 мг
- Витамин B2 0,892 мг
- Витамин B3 6,5 мг
- Витамин B4 н/д
- Витамин B5 6,184 мг
- Витамин B6 0,76 мг
- Витамин B9 738 мкг
- Витамин B12 54 мкг
Минералы
- Кальций 43 мг
- Железо 30,53 мг
- Магний 24 мг
- Фосфор 261 мг
- Калий 230 мг
- Натрий 140 мг
- Цинк 3,07 мг
- Медь 7,522 мг
- Марганец н/д
- Селен 68,1 мкг
- Фтор н/д
Аминокислоты
- Триптофан 0,23 г
- Треонин 0,728 г
- Изолейцин 0,87 г
- Лейцин 1,477 г
- Лизин 1,239 г
- Метионин 0,388 г
- Цистин 0,22 г
- Фенилаланин 0,815 г
- Тирозин 0,576 г
- Валин 1,032 г
- Аргинин 1,003 г
- Гистидин 0,435 г
- Аланин 0,951 г
- Аспарагиновая 1,556 г
- Глутаминовая 2,121 г
- Глицин 0,951 г
- Пролин 0,812 г
- Серин 0,705 г
Жиры
- Масляная к-та (бутановая к-та) (4:0) н/д
- Капроновая кислота (6:0) н/д
- Каприловая кислота (8:0) н/д
- Каприновая кислота (10:0) н/д
- Лауриновая кислота (12:0) н/д
- Миристиновая кислота (14:0) 0,01 г
- Пальмитиновая кислота (16:0) 0,8 г
- Стеариновая кислота (18:0) 0,76 г
- Арахиновая кислота (20:0) н/д
- Бегеновая кислота (22:0) н/д
- Лигноцериновая кислота (24:0) н/д
- Пальмитолеиновая к-та (16:1) 0,06 г
- Олеиновая кислота (18:1) 0,74 г
- Гадолиновая кислота (20:1) 0,01 г
- Эруковая кислота (22:1) н/д
- Нервоновая кислота (24:1) н/д
- Линолевая кислота (18:2) 0,18 г
- Линоленовая кислота (18:3) 0,01 г
- Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3) н/д
- Гамма-линоленовая к-та (18:3) (Омега-6) н/д
- Эйкозадиеновая кислота (20:2) (Омега-6) н/д
- Арахидоновая к-та (20:4) (Омега-6) н/д
- Тимнодоновая к-та (20:5) (Омега-3) н/д
- Докозапентаеновая к-та (22:5) (Омега-3) н/д
Углеводы
- Глюкоза н/д
- Фруктоза н/д
- Галактоза н/д
- Сахароза н/д
- Лактоза н/д
- Мальтоза н/д
- сахаров н/д
- Клетчатка н/д
- Крахмал н/д
Стеролы (стерины)
- Холестерин (холестерол) 515 мг
- Фитостерины (фитостеролы) н/д
- Стигмастерол н/д
- Кампестерол н/д
- Бета-ситостерин (бета-ситостерол) н/д
Трансжиры
Другое
Категории
- Продукты животного происхождения
- Мясо птицы (и субпродукты)