Нут - польза и вред для организма. Калорийность (КБЖУ) нута

Пищевая ценность

• Белки 0,7 г
• Жиры 0,1 г
• Углеводы 3,1 г
• Вода 95,2 г
• Зола 0,4 г

Витамины

• Витамин A 5 мкг
• Бета-каротин 0,045 мкг
• Альфа-каротин 11 мкг
• Витамин E 0,03 мг
• Витамин K 16,4 мкг
• Витамин C 2,8 мг
• Витамин B1 0,027 мг
• Витамин B2 0,033 мг
• Витамин B4 6 мг
• Витамин B5 0,259 мг
• Витамин B6 0,04 мг
• Витамин B9 7 мкг

Минералы

• Кальций 16 мг
• Железо 0,28 мг
• Фосфор 24 мг
• Калий 147 мг
• Натрий 2 мг
• Цинк 0,2 мг
• Медь 41 мг
• Марганец 0,079 мг
• Селен 0,3 мкг
• Фтор 1,3 мкг

Аминокислоты

• Триптофан 0,005 г
• Треонин 0,019 г
• Изолейцин 0,021 г
• Лейцин 0,029 г
• Лизин 0,029 г
• Метионин 0,006 г
• Фенилаланин 0,019 г
• Тирозин 0,011 г
• Валин 0,022 г
• Аргинин 0,044 г
• Гистидин 0,01 г
• Аланин 0,024 г
• Аспарагиновая 0,041 г
• Глутаминовая 0,196 г
• Глицин 0,024 г
• Пролин 0,015 г
• Серин 0,02 г

Жиры

• Миристиновая кислота (14:0) 0,005 г
• Пальмитиновая кислота (16:0) 0,028 г
• Стеариновая кислота (18:0) 0,005 г
• Олеиновая кислота (18:1) 0,005 г
• Линолевая кислота (18:2) 0,028 г
• Линоленовая кислота (18:3) 0,005 г

Углеводы

• Глюкоза 0,8 г
• Фруктоза 0,9 г

Стеролы (стерины)

• Фитостерины (фитостеролы) 14 мг

Нужно разобрать

• Углеводы (общие) 3,6 г
• Пищевые волокна 0,5 г
• Витамин РР, НЭ 0,098 мг
• Сера, S 6,5 мг
• Крахмал и декстрины 0,83 г
• Моно- и дисахариды (сахара) 1,7 г
• Цистеин 0,004 г
• Омега-6 жирные кислоты 0,028 г
• бета Криптоксантин 26 мкг
• Лютеин + Зеаксантин 23 мкг
• Омега-3 жирные кислоты 0,005 г
• Бетаин 0,1 мг
• гамма Токоферол 0,03 мг
• бета Токоферол 0,01 мг