Мука соевая - польза и вред для организма. Калорийность (КБЖУ) муки соевой
Пищевая ценность
Витамины
- Витамин A 6 мкг
- Бета-каротин 72 мкг
- Альфа-каротин н/д
- Витамин D н/д
- Витамин D2 н/д
- Витамин D3 н/д
- Витамин E 1,95 мг
- Витамин K 70 мкг
- Витамин C н/д
- Витамин B1 0,581 мг
- Витамин B2 1,16 мг
- Витамин B3 4,32 мг
- Витамин B4 190,6 мг
- Витамин B5 1,59 мг
- Витамин B6 0,461 мг
- Витамин B9 345 мкг
- Витамин B12 н/д
Минералы
- Кальций 206 мг
- Железо 6,37 мг
- Магний 429 мг
- Фосфор 494 мг
- Калий 2515 мг
- Натрий 13 мг
- Цинк 3,92 мг
- Медь 2,92 мг
- Марганец 2,275 мг
- Селен 7,5 мкг
- Фтор н/д
Аминокислоты
- Триптофан 0,502 г
- Треонин 1,5 г
- Изолейцин 1,675 г
- Лейцин 2,812 г
- Лизин 2,298 г
- Метионин 0,466 г
- Цистин 0,556 г
- Фенилаланин 1,802 г
- Тирозин 1,306 г
- Валин 1,724 г
- Аргинин 2,679 г
- Гистидин 0,931 г
- Аланин 1,627 г
- Аспарагиновая 4,342 г
- Глутаминовая 6,689 г
- Глицин 1,597 г
- Пролин 2,02 г
- Серин 2,002 г
Жиры
- Масляная к-та (бутановая к-та) (4:0) н/д
- Капроновая кислота (6:0) н/д
- Каприловая кислота (8:0) н/д
- Каприновая кислота (10:0) н/д
- Лауриновая кислота (12:0) н/д
- Миристиновая кислота (14:0) 0,057 г
- Пальмитиновая кислота (16:0) 2,192 г
- Стеариновая кислота (18:0) 0,737 г
- Арахиновая кислота (20:0) н/д
- Бегеновая кислота (22:0) н/д
- Лигноцериновая кислота (24:0) н/д
- Пальмитолеиновая к-та (16:1) 0,057 г
- Олеиновая кислота (18:1) 4,504 г
- Гадолиновая кислота (20:1) н/д
- Эруковая кислота (22:1) н/д
- Нервоновая кислота (24:1) н/д
- Линолевая кислота (18:2) 10,28 г
- Линоленовая кислота (18:3) 1,378 г
- Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3) н/д
- Гамма-линоленовая к-та (18:3) (Омега-6) н/д
- Эйкозадиеновая кислота (20:2) (Омега-6) н/д
- Арахидоновая к-та (20:4) (Омега-6) н/д
- Тимнодоновая к-та (20:5) (Омега-3) н/д
- Докозапентаеновая к-та (22:5) (Омега-3) н/д
Углеводы
- Глюкоза н/д
- Фруктоза н/д
- Галактоза н/д
- Сахароза н/д
- Лактоза н/д
- Мальтоза н/д
- сахаров 7,5 г
- Клетчатка 9,6 г
- Крахмал н/д
Стеролы (стерины)
- Холестерин (холестерол) н/д
- Фитостерины (фитостеролы) н/д
- Стигмастерол н/д
- Кампестерол н/д
- Бета-ситостерин (бета-ситостерол) н/д
Трансжиры
Другое
Категории пока не выбраны