Мангольд - польза и вред для организма. Калорийность (КБЖУ) мангольда
Пищевая ценность
Витамины
- Витамин A 306 мкг
- Бета-каротин 3647 мкг
- Альфа-каротин 45 мкг
- Витамин D н/д
- Витамин D2 н/д
- Витамин D3 н/д
- Витамин E 1,89 мг
- Витамин K 830 мкг
- Витамин C 30 мг
- Витамин B1 0,04 мг
- Витамин B2 0,09 мг
- Витамин B3 0,4 мг
- Витамин B4 18 мг
- Витамин B5 0,172 мг
- Витамин B6 0,099 мг
- Витамин B9 14 мкг
- Витамин B12 н/д
Минералы
- Кальций 51 мг
- Железо 1,8 мг
- Магний 81 мг
- Фосфор 46 мг
- Калий 379 мг
- Натрий 213 мг
- Цинк 0,36 мг
- Медь 0,179 мг
- Марганец 0,366 мг
- Селен 0,9 мкг
- Фтор н/д
Аминокислоты
- Триптофан 0,017 г
- Треонин 0,083 г
- Изолейцин 0,147 г
- Лейцин 0,13 г
- Лизин 0,099 г
- Метионин 0,019 г
- Цистин н/д
- Фенилаланин 0,11 г
- Тирозин н/д
- Валин 0,11 г
- Аргинин 0,117 г
- Гистидин 0,036 г
- Аланин н/д
- Аспарагиновая н/д
- Глутаминовая н/д
- Глицин н/д
- Пролин н/д
- Серин н/д
Жиры
- Масляная к-та (бутановая к-та) (4:0) н/д
- Капроновая кислота (6:0) н/д
- Каприловая кислота (8:0) н/д
- Каприновая кислота (10:0) н/д
- Лауриновая кислота (12:0) н/д
- Миристиновая кислота (14:0) н/д
- Пальмитиновая кислота (16:0) 0,03 г
- Стеариновая кислота (18:0) н/д
- Арахиновая кислота (20:0) н/д
- Бегеновая кислота (22:0) н/д
- Лигноцериновая кислота (24:0) н/д
- Пальмитолеиновая к-та (16:1) н/д
- Олеиновая кислота (18:1) 0,04 г
- Гадолиновая кислота (20:1) н/д
- Эруковая кислота (22:1) н/д
- Нервоновая кислота (24:1) н/д
- Линолевая кислота (18:2) 0,063 г
- Линоленовая кислота (18:3) 0,007 г
- Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3) н/д
- Гамма-линоленовая к-та (18:3) (Омега-6) н/д
- Эйкозадиеновая кислота (20:2) (Омега-6) н/д
- Арахидоновая к-та (20:4) (Омега-6) н/д
- Тимнодоновая к-та (20:5) (Омега-3) н/д
- Докозапентаеновая к-та (22:5) (Омега-3) н/д
Углеводы
- Глюкоза н/д
- Фруктоза н/д
- Галактоза н/д
- Сахароза н/д
- Лактоза н/д
- Мальтоза н/д
- сахаров 1,1 г
- Клетчатка 1,6 г
- Крахмал н/д
Стеролы (стерины)
- Холестерин (холестерол) н/д
- Фитостерины (фитостеролы) н/д
- Стигмастерол н/д
- Кампестерол н/д
- Бета-ситостерин (бета-ситостерол) н/д
Трансжиры
Категории
- Вегетарианские продукты
- Веганские продукты (без яиц и молока)
- Фрукты и овощи
- Продукты растительного происхождения
- Овощи и овощные продукты