Индейка - польза и вред для организма. Калорийность (КБЖУ) индейки
Пищевая ценность
Витамины
- Витамин A 17 мкг
- Бета-каротин н/д
- Альфа-каротин н/д
- Витамин D 0,3 мкг
- Витамин D2 н/д
- Витамин D3 0,3 мкг
- Витамин E 0,09 мг
- Витамин K н/д
- Витамин C н/д
- Витамин B1 0,048 мг
- Витамин B2 0,185 мг
- Витамин B3 7,631 мг
- Витамин B4 58 мг
- Витамин B5 0,811 мг
- Витамин B6 0,599 мг
- Витамин B9 7 мкг
- Витамин B12 1,22 мкг
Минералы
- Кальций 11 мг
- Железо 0,86 мг
- Магний 25 мг
- Фосфор 183 мг
- Калий 224 мг
- Натрий 112 мг
- Цинк 1,78 мг
- Медь 0,077 мг
- Марганец 0,012 мг
- Селен 21,3 мкг
- Фтор н/д
Аминокислоты
- Триптофан 0,223 г
- Треонин 0,768 г
- Изолейцин 0,608 г
- Лейцин 1,471 г
- Лизин 1,746 г
- Метионин 0,554 г
- Цистин 0,202 г
- Фенилаланин 0,688 г
- Тирозин 0,627 г
- Валин 0,686 г
- Аргинин 1,233 г
- Гистидин 0,573 г
- Аланин 1,188 г
- Аспарагиновая 1,705 г
- Глутаминовая 2,889 г
- Глицин 1,036 г
- Пролин 1,22 г
- Серин 0,848 г
Жиры
- Масляная к-та (бутановая к-та) (4:0) н/д
- Капроновая кислота (6:0) н/д
- Каприловая кислота (8:0) н/д
- Каприновая кислота (10:0) 0,004 г
- Лауриновая кислота (12:0) 0,02 г
- Миристиновая кислота (14:0) 0,052 г
- Пальмитиновая кислота (16:0) 0,985 г
- Стеариновая кислота (18:0) 0,365 г
- Арахиновая кислота (20:0) 0,004 г
- Бегеновая кислота (22:0) 0,003 г
- Лигноцериновая кислота (24:0) 0,001 г
- Пальмитолеиновая к-та (16:1) 0,176 г
- Олеиновая кислота (18:1) 1,608 г
- Гадолиновая кислота (20:1) 0,024 г
- Эруковая кислота (22:1) 0,001 г
- Нервоновая кислота (24:1) 0,001 г
- Линолевая кислота (18:2) 1,307 г
- Линоленовая кислота (18:3) 0,079 г
- Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3) 0,066 г
- Гамма-линоленовая к-та (18:3) (Омега-6) 0,002 г
- Эйкозадиеновая кислота (20:2) (Омега-6) 0,007 г
- Арахидоновая к-та (20:4) (Омега-6) н/д
- Тимнодоновая к-та (20:5) (Омега-3) 0,002 г
- Докозапентаеновая к-та (22:5) (Омега-3) 0,004 г
Углеводы
- Глюкоза н/д
- Фруктоза н/д
- Галактоза н/д
- Сахароза 0,07 г
- Лактоза н/д
- Мальтоза н/д
- сахаров 0,07 г
- Клетчатка н/д
- Крахмал 0,07 г
Стеролы (стерины)
- Холестерин (холестерол) 72 мг
- Фитостерины (фитостеролы) н/д
- Стигмастерол н/д
- Кампестерол н/д
- Бета-ситостерин (бета-ситостерол) н/д
Трансжиры
- Трансжиры (моноеновые) 0,048 г
- Трансжиры (полиеновые) н/д
Другое
Категории пока не выбраны